Tarta de queso de cabra con chipotle y tomates asados

  • Rendimiento
    12
  • Porción recomendada
    1 rebanada

Esta tarta es perfecta para compartir, disfruta en compañía de tus seres queridos.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    4.7 kcl
  • Proteinas:
    12 g
  • Lipidos:
    25.7 g
  • Colesterol:
    10.4 mg
  • Carbohidratos:
    0.7 g
  • Fibra:
    85.2 g
  • Calcio:
    85.2 mg
  • Sodio:
    175.6 mg
  • Hierro:
    0.5 mg
  • G. Saturadas:
    3.9 g
  • G. Monoinsaturadas:
    3.9 g
  • G. Poliinsaturadas:
    4 g

Método de preparación

1 Step

Precalienta tu horno a 180ºC

2 Step

Extiende la masa en tu superficie de trabajo ligeramente enharinada y coloca dentro un molde cuadrado para tarta de 18cm.

3 Step

Corta el exceso de masa de las orillas, pica la base con un tenedor y reserva en refrigeración.

4 Step

Bate en un tazón el queso junto con crema para batir, yema de huevoChiles Chipotles San Marcos(r), ralladura de limón, cebolla y pimienta negra.

5 Step

Incorpora perfectamente hasta obtener una consistencia untable.

6 Step

Pasa el relleno de queso dentro de la base para tarta y esparce bien para dejar una capa uniforme.

7 Step

Combina en un tazón hierbas mixtas, queso parmesano, jugo de limón y aceite de oliva.

8 Step

Integra las rodajas de tomate y revuelve bien para impregnarlas con todo el sabor.

9 Step

Acomoda los tomates sobre la superficie de la tarta y hornea de 40 a 50 minutos hasta que los tomates rosticen y la masa esté bien cocinadaSi notas que las orillas de la masa doran rápidamente, cúbrelos con papel aluminio.

10 Step

Deja enfriar saliendo del horno por al menos 20 minutos y corta en cuadros.

11 Step

Sirve y disfruta con la ensalada de tu preferencia.